中暑虚脱

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杨梅,炎热夏天的解暑圣果 [复制链接]

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跑遍世界个城市之三十慈溪市

慈溪市地处东海之滨,杭州湾南岸,是沪、杭、甬三大都市金三角中心,是一个经济发达,人们生活相当富裕的城市。年11月,我也是因为会议到过这里一次,看当时的跑步地点选的是峙山公园,想必是距离会议酒店不太远的地方。但几年过去了,现在要我记录对当时跑步的回忆时,我却不知道从那块开始了。

峙山公园的建立时间比较晚,也是一个面积比较大的人民公园,里面小桥流水,亭台楼阁,颇具江南特色,其中一亭名“流响”,不远处另有一亭曰“居高声远”,一看就知道是纪念虞世南的,他是当地的名人,凌烟阁二十四功臣之一。

就在我为不知道写些什么焦躁不安时,屋外火热的太阳提醒了我,这个季节怎能不想起这里的特产的解暑圣果杨梅来?

夏天炎热,能够给人们消暑解渴的水果,除了西瓜,就是杨梅了。但杨梅主要产自南方,这是个时令性很强的水果,保鲜时间很短,在以前冷链物流不发达的时代,北方人是绝对很难吃到这种美味的鲜果的。

当年曹孟德带兵打仗时“望梅止渴”的故事,让杨梅家喻户晓,也有很多人说这个梅是青梅,具体是指什么,含山县文化研究会专门组织人员对望梅止渴遗址进行过考察研究。但我知道,我在写这个文章的时候,是一边写一边流口水的。

慈溪这里是杨梅的原产地,据境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在多年以前该地区就有杨梅生长。

“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”这是对杨梅比较直观的描绘,杨梅味道甘酸,性温和,无刺激性,水分足,含多种氨基酸,维生素,能够生津解渴,和胃消食,对夏天的痢疾、吐泻有非常好的治疗作用,你说是不是炎热夏天消暑的圣果?

当地人还喜欢把杨梅用来泡酒,把新鲜的杨梅洗干净与白酒、冰糖一起按照比例浸泡在一起,放在通风阴凉的地方一个月左右就可以饮用了。泡好的杨梅酒消食开胃、治疗拉肚子,防治中暑等有神奇效果,所以夏天这里基本家家户户都有储备杨梅酒。

现在的技术进步很大,杨梅的品种不断提升和种植面积也越来越大,据说现在有些品种的果实个头,能跟鸡蛋比大小了。

如果这个夏天,你路过南方,不妨去尝一尝这个夏天消暑解渴的圣果。

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