蛋黄派是一款备受欢迎的糕点小吃，果腹，解馋！然而，小小的蛋黄派，最近却惹了大祸端，令人蒙圈：一名交警在路口查酒驾的时候发现一位驾驶员吹气后酒精的浓度超标，于是判定酒驾，这下驾驶员可急了，明明没喝酒怎么被判定酒驾，一番争执之后，交警突然想到某些食物会携带酒精成分，于是就问这个司机吃了什么食物，结果司机的回答令这位交警大惑不解。
“吃了两个蛋黄派”的话一出，弄得这位交警也是半信半疑，只好亲自试验以证真伪，还真是中了，酒精浓度超标提示酒驾。
“被酒驾”的锅看来是石锤了，说起来还要从蛋黄派的制作流程开始，蛋黄派是属于发酵类的食物，这种发酵类的食物都会产生大量的酒精，一不小心就让你“吃醉”了！所以，吃蛋黄派被查出酒精浓度就不奇怪了。其实在我们身边还有一些食物满满醉意，亿邦健康带你一起来了解一下，下次开车前，可要注意啦！
一、腐乳、米酒等发酵类食物
这类食物都有一个共同的特点，就是要经过发酵才能制成食品，只要是经过发酵的食物都会含有一定量的酒精，因为酒精是发酵后的产物，这类的食物也是很多的，比如蛋黄派、豆腐乳、醪糟等，吃完这些食物开车可能会被误认为酒驾，所以，请司机朋友们了解这些常识，如果想开车的话尽量不要吃这些食物，如果喜欢吃，可以在不开车的时候吃，也省去被交警盘查的麻烦。
二、水果类
目前发现吃了荔枝或者榴莲也会被查出酒驾，这是因为在水果中这两种水果的含糖量较高，这种水果的果糖会被分解成二氧化碳和酒精，当然新鲜的荔枝酒精含量可能低，但是因为荔枝和榴莲都需要保鲜和长时间的运输，在这过程中果糖分解的多，因此，产生的酒精就多，吃了这些水果之后开车，也很容易被误认为是酒后驾车。不过，解除的方法很简单，司机朋友如果吃这些水果后想开车，那就用清水反复的漱口，这样很快就可以去除酒精了。
三、漱口水和藿香正气水
现在人们为了保持牙齿的健康，不仅每天早晚刷牙，还要随身携带漱口水，以方便中午吃饭之后清洁牙齿，但是，如果中午用完漱口水之后开车很可能被误认为酒驾，因为漱口水中是含有一定的酒精的，主要是起到对口腔消毒的作用，所以，开车后会查出口腔内酒精超标。藿香正气水是一种可以缓解中暑的药物，但是里面也含有一定量的酒精，如果刚吃完这种药物开车，也会被误认为是酒后开车。
“被酒驾”的误会可以解除掉，但真酒驾的危险可不容小觑，大家要提起注意，健康饮食，平安出行！