广东人什么都吃，还种植了很多辣椒，但为何却偏偏不吃辣？
吃辣椒的城市太多了，广东人什么都吃，连胡建人都想吃，但是却为何偏偏不吃辣呢？有网友说，在家里吃了一口辣椒，被他老爸揍了一顿，说会上火，肚子会疼，可是吃了后也没啥反应呀？
广东人到底为什么不能吃辣？
辣椒是在明代万历年间传入中国，最初辣椒的登陆地就是广东和福建两个地方，辣椒到了广东之后，当时的广东人是把辣椒当作盆栽来观赏的，很多富裕家庭都会在院子里种植辣椒，辣椒不仅开的花好看，重要的是结果后的辣椒是红色的，这在明代是非常受大家喜欢的颜色。
而且辣椒不容易生病，不需要怎么打理，汤显祖在他的知名著作《牡丹亭》里面就描写了这种把辣椒当作盆栽的诗句：“不入园林，怎知春色如许？”
辣椒登入广东福建后，没有人把辣椒拿来吃，随着辣椒籽的传播，很快辣椒到达了它的天国之地，西南四川，在这个山区和盆地里，辣椒得到了它必须拥有的尊重：被吃。
四川人觉得这个很好看的盆栽，能不能吃呢？
终于有人对辣椒下手了，吃了一口后发现火辣辣，这种感觉很爽，虽然舌头很麻痹，但是很得劲，特别是在冬天的四川太寒冷了，湿气太重，人们又天天喝不起白酒，于是到了冬天，吃辣椒的人越来越多。
后来四川人发现辣椒青色的也是可以吃的，不需要等它长成熟，于是四川人开始了轰轰烈烈的吃辣椒运动，并把辣椒变成了四川菜的灵魂。
随后辣椒被各地的人们拿来吃，江西、湖南、湖北、安徽、河南等地纷纷加入吃辣椒大军，从此辣椒流行全国。
那么回到刚刚的问题为什么广东人不吃辣？
因为广东是地理位置和气候决定了，不吃辣。
广东靠海，喜欢吃海鲜，广东天气燥热，而且是一年四季都很热，辣椒是一种调味料，在海鲜里面放辣椒会破坏食物原本的味道，只能吃出辣味，食物本身的味道就没掩盖了。
所以广东人不喜欢这样吃，由于四季都很热，广东人以前特别容易上火，甚至是中暑，在高温天气下，吃辣椒，那不是自讨苦吃。
如果没有四川的进入，广东人或许现在也不会吃辣椒。广东人虽然不吃辣椒但是却种植了很多辣椒，这些辣椒都被湖南人，江西人给吃了。
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