肉牛育肥期若是采食量上不去还真的是件令人头疼的事情，因为，只有吃进去，营养足，吸收好，才能让牛长得快。
牛采食量不高有哪些原因呢？干湿问题，草料长短问题，粉碎的粒度，精料中的食盐含量，饲料中有没有诱食的甜味剂，再有就是饮水。
干湿问题，不难理解，就是吃进牛嘴里的料是干的还是湿的，干粉料的好处：不易变质，好储存，但是，容易呛到。湿拌料的好处：吃的时候适口性好一些，但是，高温季节容易酸败，吃不完的时候，容易滋生细了个菌和苍蝇。还有一种是稀料，这种稀料用的人很少，给养牛人一个建议：湿拌料喂法采食量好，稀料差。这是多少位养牛人试验得出的结果。
草料的长短，不要太长，便于牛咀嚼，秸秆切碎或者粉碎都可以，切碎的长度在1.0-1.5是合适的，玉米和高粱等较粗较硬的秸秆切碎长度以lcm以内为宜；稻草、麦秸相对细、软的秸秆切碎长度宜长，一般在3cm左右。
肉牛预混料粉碎的粒度，说的是玉米的粒度，有些养牛人直接把玉米粒投入料罐，殊不知，这样做是不利于牛消化吸收的，没人说玉米粒越大越好，凡是适当就好，所以，饲料的粒度需要注意哦。也有的养殖场主认为：那既然整粒玉米不好消化，我就把玉米打碎，很碎，这总合适了吧，嘿嘿，这也不合适，玉米粒的粒度要求在0.8-1.5毫米为好，太细，时间长可能造成消化道溃疡，不利于健康，而且，太细的玉米粒适口性不好，也影响采食。
正常来讲，牛养殖场在拌料时都是要加食盐的，但是也有很多饲料厂的产品里已经有食盐了，牛的食盐需求是有标准的，在0.8%，如果食盐低于这个标准，那么，肉牛的采食量会下降，增重也会减少，那么，下降到什么程度会造成增重减少呢，降到0.4%的时候，也就是说斤精料里面要确保含有0.8%的食盐，养殖场主在使用厂家提供的饲料产品时，要问清楚厂家，是否需要自己额外添加食盐，若是厂家已经加了食盐，那就不要再自己加了，如果厂家说产品里没有添加食盐，那么，就需要按照0.8%的标准量去添加。
肉牛预混料肉牛喜欢吃甜食，大家知道吗？嘿嘿，说起来牛也真是可爱，竟然喜欢吃甜味的食物，如果，注意到这一点时，那么，在我们选择饲料的时候，可以问下饲料厂家，你所购买的饲料产品中是否加了甜味剂，肉牛的味觉很发达，它的味蕾是人的三倍，那么，对于甜味的感知，也是很灵敏的，所以，加了甜味剂的饲料，牛的食欲变好，采食量会增加。
再来就是牛饮水的问题，水对于人和动物来说是必须物质，如果牛缺水了，食欲会下降，对于干粉饲料爱答不理，很抗拒，这是缺水初期的症状，如果牛缺水严重的时候，肉牛的采食欲望可能废绝，所以，在我们日常喂牛时，对牛的观察要仔细一些，饮水量要供上，特殊的季节需要注意，比如夏季和冬季，不管是什么季节，牛都需要喝足量的水，以保证机体需要。
除了上述提到的一些情况以外，还有寄生虫病、感冒、胃肠炎等问题，肉牛圈舍的温度变化，养牛过程中的转栏运输、调圈、换料、防疫过程等都会对肉牛的采食量有影响。
肉牛预混料寄生虫病需要牛场主定期给牛做驱虫，购买时注意要买双驱的驱虫药，体内体外寄生虫可以一次清杀的，牛感冒，大多发生在受凉以后，可以买点阿司匹林和安乃近放在家里备着，内服阿斯匹林12～28克解热，30%安乃近或复方氨基比林肌肉注射，剂量为25～35毫升，肌肉注射安痛定。
牛肠胃炎，这个比较麻烦，得了肠胃炎，有的牛连水也不喝，而且反刍减少或者停止，所以，这个时候需要及时处理，如果自己有经验就自己处理，如果自己是新手，那就请兽医诊治。
像这些常见病的药，需要备一些在家里，紧急情况下可以救牛，对于牛圈舍的温度变化这个问题，我也不知道怎么说，因为，在走访牛场的过程中我发现，很多牛场的建设都是很简单的棚式构造，四周没有墙，所以，这个圈舍保温对于很多很多牛场来说都是做不到的，这是中小型牛场，低于大型牛场来说，圈舍的建造应该会相对要讲究一点，牛圈舍做不到保温会有什么影响？对于冬天来说，牛圈舍保温做的不到位，会让牛生长速度缓慢，牛吃进去的饲料都用来御寒了。
肉牛预混料牛转栏运输，这个是短暂的，如何避免转栏运输给牛带来的应激反应呢？在牛装车以前，喂一些电解多维，抗应激的，再就是需要注意转栏运输适宜的季节，选择春秋为宜，这两个季节的牛运输时出现的应激相对较少，夏天运输较热容易中暑，冬天运输脚冷容易感冒。
调圈，牛入栏时基本上就已经定型了，抓回来的牛体重差不多，品种应该都是大概一样的，那么，精料饲喂量一样，饲养管理一样的情况下，生长速度相差也不大，这是育肥牛，那么，调圈就是相对于搞繁殖母牛的牛场了，大母牛产下犊牛后，犊牛在吃料以后是要跟牛妈妈分开的，分开以后的母牛调理一下预备再次配种，犊牛分出来以后育肥饲喂催骨架的架子牛饲料，咱搞养殖重在上心，不能什么都无所谓，有的养殖场，小牛到了该分群的时候不分群，觉得跟着大母牛一起饲喂挺好的，殊不知，这样母牛不能及时调理配种，犊牛吃不到催架子的牛饲料，这是不科学的。
肉牛预混料换料，换料的情况很常见，比如季节变化时，当下所用的原材料质量以及品种发生变化，草料发生变化，牛预混料、牛浓缩料、牛精补料等发生变化，都会给牛带来不小的影响，换料时一般得一周时间，而且还要讲究方法，需要循序渐进的换，比如在7分老料基础上加3分新料，慢慢的一周时间内逐渐换成10分的新料，给牛一个适应的过程。
再就是牛在做防疫的过程中，采食量会受到影响，疫苗的潜伏期在2-4天，或长时在一周时间，对于免疫期间牛采食量低的情况，可以针对性的采取措施。比如在接种口蹄疫疫苗时，对于特别严重的不采食可以注射两针头孢先锋，等牛的扣部乳房周围出现结痂，四五天结痂脱落就恢复正常了。
肉牛预混料