老话说，“冬令进补，来春打虎”。在农村，经常会听到家里的长辈和自己说，“春生、夏长、秋收、冬藏”，这四个词语也体现了老一辈人的养生观念，他们认为冬天处于一个“休养生息”的时期，需要好好补身体，才能在来年春天的时候有一个好的状态。那今天，咱就就老一辈人的这四个词语，我们来看一看春夏秋冬应该吃什么东西？
春吃芽
春天，是由寒转暖的季节，万物复苏，吐露嫩芽。这个时候就要吃一些蔬菜的芽，比方说绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等，可以促进阳气升发。也有利于肝气疏通、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
夏吃瓜
夏天是最闷热的季节，一不小心就会中暑，这个时候吃一些瓜类食物，其中富含的矿物质和维生素，一方面能够解渴，一方面还能消暑。尤其是西瓜、哈密瓜、甜瓜之类的。
秋吃果
秋天是收获的季节，也是阳气收敛的季节。俗话说，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，秋季吃茄子是一个很好的选择，从功效上说，茄子能清热消肿，非常适合在天气干燥、暑热未消的秋天吃。再就是“七月的核桃八月的梨”，多吃鲜核桃、梨，可以补充蛋白质，人体也容易吸收。
冬吃根
冬天，气温很低，食物的选择要能够抗旱，根茎类食物正好就在冬天上市，比方说萝卜、红薯、山药、土豆、竹笋等。
那以上就是关于一年四季我们吃食上的注意事项，不得不说，老一辈人的生活经验还是很正确的，直到现在，还影响着我们。那除了这些之外，大家还知道哪些关于吃食的俗语呢？