立秋过了,天气继续37摄氏度!
熬好的台风给了隔壁省,为人家送清凉,而我们继续高温
分分钟要中暑的节奏啊!
有什么清热解暑的汤水,可以救民于水火呢?
区医生说,有哦!
特别是这个特产就是长洲深井村的名产呢!
深井霸王花!
这个美味有益的汤就是:
三仁百合剑花龙骨汤
食材
薏苡仁
30克
甜杏仁
10克
花生仁
50克
百合
30克
剑花
克
猪脊骨
克
做法
先将猪脊骨洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;剑花浸泡1小时后,清洗干净。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
功用
本汤食材中,薏苡仁性味甘淡凉,善于健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓;甜杏仁性味甘平,长于润肺止咳平喘、润肠通便;花生仁性味甘平,功能健脾养胃、润肺化痰;百合性味甘寒,功善养阴润肺、清心安神;剑花性味甘微寒,功善清热润肺、止咳化痰、解*消肿;搭配性味甘平,功擅益肾滋阴、止渴的猪脊骨。
诸物合烹,汤性清润,既能健脾祛湿、益胃生津,又能清热润肺、化痰止咳。适宜于初秋一般人群服食。
医师介绍
擅长:
综合运用中医传统疗法,中药方剂于针灸、艾灸、推拿、药膳等手段有机结合,治疗
妇科:慢性妇科炎症、月经不调、乳腺疾病、女性不孕症;
内科:男性不育症、失眠、焦虑症、慢性胃肠疾病、消化系统疾病;
儿科:小儿疳积、遗尿、发育缓慢、咳嗽、哮喘、便秘、腹泻、厌食等疾病;
生育专科:优生优育、孕前调理、产后调理。
出诊信息
医院
中医传统疗法中心