浙江美食多,端午节的好吃的就更是花样繁多,又好吃又好玩。浙江卫视“特别策划?端午的味道”今天带大家走进武义,一起去看看当地群众过端午的特别习俗。
武义“彩根蛋”:硬核!
在武义县柳城畲族镇,煮彩根蛋是畲乡特有的端午习俗,每年端午节这天穿上漂亮衣服,挂上一个彩蛋。这个蛋是平安蛋,代表一年的平平安安,身体健康。
武义县彩根蛋手艺人雷素芳从我(有)记忆开始,端午节那天我们就要挂彩根蛋。一个是编起来挂在我身上,一个我就是当场就吃掉,(一年都)不会中暑的。
编彩根蛋看起来简单,做起来很难,手艺人说要编得均匀才漂亮。
武义县彩根蛋手艺人邓章新一束一束6束,12根龙须草,打6个结。不能长一个,不能短一个。
彩根蛋手艺人说,现在染彩根的很少了,原料很难找,要去高山上挖才行。放中药煮过的鸡蛋一年都不会变坏,就放在那里,全家都保个平安。
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李阳来源
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