常识：
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苦瓜这种蔬菜，有的人很爱，有的人却恨他入骨。因为苦瓜的特殊的味道并不是每个人都能够接受的。有很多长辈喜欢吃苦瓜，还喜欢用苦瓜片开泡茶。因为说它有着清心、降火、降血压的功效。那么，苦瓜具体还有哪方面的功效与作用呢？吃苦瓜有着那些注意事项？什么东西不能和苦瓜一起吃？苦瓜还有那些好吃的做法？我们一起来看一下
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把。苦瓜的功效与作用：苦瓜的营养和功效苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用：1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。2、苦瓜中因为含有
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很高含量的维生素C，所以可以保护细胞膜、预防坏血病。能够防止动脉粥样硬化，提高身体技能的应激能力。还能够有着保护心脏等作用。3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4、苦瓜能够清热祛心火，解*、名目。能够补气益精。苦瓜汁能够止渴消暑，治病。而且苦瓜含有的苦瓜
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