说起中草药,您有哪些印象?是满山遍野的花花草草,还是药房里配好的饮片?其实,每种植物都有它们各自的功效。今天要来跟您聊一聊藏在我们身边的一些春季常用,药食两用的一些中草药。
本期受邀嘉宾:医院林娜、医院林超。
林娜医院药剂科副主任
兼中药房主任
林超医院主管中药师
夏枯草功效:有退火、清肝明目,消肿的功效;现代药理学研究它有抗肿瘤的功效;
咽喉肿痛时,把它拿来泡水喝效果佳。
注意:最好辨别自己属于哪种体质再进行饮用。
藿香民间一般它叫土藿香,在我们丽水是一味药食两用的畲药,用的比较普遍,遂昌人喜欢用它烧鱼、螺丝。
它的特点是辛温解表,可以解鱼虾的腥气,同时也有止寒咳、解暑的作用。
注意:寒的中暑效果较好,热的中暑不太适合。夏天如大量喝会耗伤阴液,要有所区分,正确使用。
锦鸡儿它的花叫金雀花,具有祛湿健脾、通经络、补益的作用。可以炒鸡蛋、炖汤食用。
它的根叫金雀根,民间叫它土*芪,具有祛湿健脾胃的作用,补气补虚。如产妇产后奶水不足,可以适当吃一点。
注意:它属豆科植物,里面含有生物碱,生物碱在没有煮熟的情况下有*性,在做这道菜的时,要煮熟,炒熟,不能半生不熟,凉拌吃。
小青草有非常好的祛湿的作用。我们丽水人在这种潮湿闷热的天可以食用这道药膳:小青草炖豆腐。
注意:平时脾胃比较虚寒,稍微有点受凉就会拉肚子的体质,不太适合。
千里光它还有一个别名叫九里明,有清热、明目,祛湿、止痒的功效。
眼睛上火,看不清楚,眼屎比较多时,我们可以把千里光煎水,熏洗。
肝火比较旺时,还可以搭配决明子、桑叶一起喝。
身上痒,起疙瘩,可以把千里光切成段,可煎汤洗。
注意:内服一天的剂量不要超过30克;皮肤大量破损时不要使用,皮肤大量吸收时可能对肝脏引起一定的*性。
草药最好还是应该根据自身的身体状况辨别,草药的每个部位用法都不同,用的时候可一定要留个心,避免用错造成严重的后果。
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