红枣拿来做甜品也不稀奇，但是拿红枣小米粥做甜品，还挺少见的。
红枣浓郁香甜的滋味儿混合着小米的醇香，“熬粥”的时候就忍不住偷喝了几口。这糕点的做法也很简单，但是味道特别好，当真是“养生甜品”没错了！
红枣小米糕
参考量：一份红枣
g
小米
g
玉米淀粉
32g
清水A
g
清水B
g
准备工作：-提前准备好所有的材料
开始制作：①将红枣洗净，用剪刀处理掉枣核。②在奶锅中倒入清水A，煮沸后倒入小米和红枣。③煮至浓稠软糯的程度即可，类似于小米粥的状态。④稍微冷却后倒入料理机中，打成细腻的糊状。⑤玉米淀粉和清水B混合均匀，备用。⑥将打好的红枣小米糊倒入奶锅里，开小火，再将淀粉水倒入锅中，边煮边搅拌以免糊底，煮至浓稠的时候关火。⑦在玻璃模具中提前铺上一层保鲜膜（这样更方便脱模），等煮好的红枣小米糊稍微冷却后倒入模具中，凝固定型。⑧等完全凝固后，这个时候就能脱模了，用刀切成喜欢的形状即可食用。在这样“休养生息”的季节里来上这么几块点心真是太惬意了红枣本身自带清甜，完全不用再额外加糖养生又美味的小甜品，赶快做起来吧！如果有